CBInsights:餐饮技术行业投资数据盘点
发布时间:2021-02-07 23 来源: 互联网

什么是餐饮技术行业?

餐饮技术行业为餐厅管理提供软硬件(包括用于订餐的平板)、资产管理、员工管理应用等方面技术的技术支持。

趋势

虽然16年第四季度的投资交易比第三季度的峰值有所下跌,但自2014年以来,餐饮技术产业每年都能吸引超过5.5亿美元的投资,可以说是稳定发展。

数据

2014年以来,对餐饮技术创业公司的投资相对稳定,水平远高于之前的水平。2014年投资资金增长了两倍多,从2013年的1.79亿美元增长到2014年的5.54亿美元,并且从此之后每年都保持在5.5亿美元以上。然而,交易数量和资金总额在2016年略有下滑,为111次交易和5.5亿美元。

分季度来看,交易数量在16年第三季度达到历史新高,共有35宗交易。然而,这一数字在16年第四季度下降到只有23笔交易,交易额共1.60亿美元。

如下图所示,当我们进行分阶段研究时,我们发现餐饮技术行业仍然是一个年轻的行业,超过40%的投资交易持续流向种子阶段的创业公司。然而,我们也看到在过去五年中B轮交易的份额明显增加。

原因

(餐饮技术)初创公司确实开始变成熟了,它们正在吸引更多轮次的融资。——CB Insights

以消费者为中心的行业需要跟上个人消费技术的进步,餐饮业务也不例外。至2015年,64%的美国成年人拥有智能手机,其中7%的用户严重依赖他们的智能手机作为主要的互联网设备。随着更多的客户使用智能手机查找菜单、订购食物和加入会员计划,餐馆需要提高他们的网络和移动技术。——Jake Linder

机会

展望2017年,技术趋势将同步于行业复杂性的增加。由于劳动力、运营、供应链和食品安全合规性问题(仅举几例)变得更加复杂,更多的餐馆将利用现有和新兴技术打击和控制他们的业务,同时保护他们的利润率。——David Cantu, HotSchedules co-founder and CCO

随着2017年即将到来,你需要为自己提供最好的技术解决方案。餐饮行业2017年可以在付款方式、库存管理和移动参与三个方面寻求技术提升。——treatmo

自 36kr

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